Sarlat la Canéda capitale du Périgord Noir, cité médiévale la plus visitée de Dordogne vous retrouverez sur son marché du mercredi et samedi matin, riche pour sa gastronomie ses produits régionaux: truffes noir du Périgord, magret foie gras d'oie et de canard, confit de canard et vin de bergerac.
Sarlat est aussi riche de son histoire et son architecture médiévale réhabilitée en 1962 par André Malraux, ainsi son conservées ses façades médiévales ses hôtels particuliers renaissances.
Classée ville d’Art et d’Histoire, Sarlat détient la plus forte densité en monuments historiques classés. Au centre de Sarlat se trouve l'église Sainte-Marie redessinée par l'architecte Jean Nouvel et son ascenseur vitré dans le clocher offre une vue panoramique exceptionnelle la ville médiévale.
Au sud de Sarlat et tout proche de la cathédrale Saint-Sacerdos de Sarlat a été édifié un des trois tour de Dordogne de Lanterne des Morts.
Ville la plus touristique du Périgord Noir, Sarlat-La-Canéda ou Sarlat.